Weiße Weintrauben (Weinrebe) - BIO

Reference: F1012

Vitis Johanniter ist eine weiße Rebsorte, die weniger anfällig für Pilzkrankheiten ist. Sie ist eine Kreuzung von Riesling mit resistenten Rebsorten. Aus dieser Traube lässt sich ein Riesling-ähnlicher Wein herstellen, der fruchtig und moschusartig ist. Sie ist eine Kletterpflanze, die mehrere Meter hoch werden kann. Man kann sie selbst in alle möglichen Formen bringen und sie durch einen guten Schnitt sehr kompakt halten. Sie können die Traube an einer Pergola oder mit Abspanndrähten an der Wand entlang ziehen. Die Traube bildet im Juli-August zunächst unscheinbare Blütentrauben aus, danach bilden sich weiße Weintrauben. Die Früchte haben eine weiß-grüne Farbe, sind saftig und haben einen süßen Geschmack. Man kann sie direkt essen oder zu Marmelade, Saft oder Wein verarbeiten. Die Traubenpflanze braucht viel Sonne zum Reifen und mag Wärme, daher ist ein südlich ausgerichteter Standort ideal. Die Trauben können ab Mitte September geerntet werden. Der Boden sollte gut durchlässig, nährstoffreich und möglichst nicht zu sauer, eher kalkhaltig sein. Ein Rückschnitt erhöht den Fruchtertrag und die Pflanze sieht auch schöner aus. Am besten schneidet man die Pflanze zwischen November und Februar, aber nicht bei starkem Frost. Schneiden Sie dann überflüssige Seiten- und Hauptzweige weg. Diese Rebsorte ist winterhart und verträgt problemlos Temperaturen bis zu -20 Grad.

Aus biologischem Anbau. 1 Pflanze pro Topf, 1 L, mit reichlich organischem Bodenleben.

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